函館海鮮食材特選!自社燻製工場で作ったオリジナル鯨製品。
貴重なミンククジラの塩漬け、くじら汁などの煮込み料理にオススメです。
野菜と炊くとお煮〆に、肉じゃがの肉の代わりに各種料理に最適。ミンククジラの「畝須」部分を塩蔵したものです。サッと湯がいて冷水でしめ、水で洗ってよく塩抜きをして水気を切ってお召し上がりください。
ミンクくじらの塩漬けスライスがこちら。くじら汁などの煮込み料理に!昔ながらの懐かしい味をお楽しみ下さい。
※黒皮・白皮はお選びいただけません。
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| 汐鯨スライス |
| 250g |
| 180日(開封後も冷凍で保存し、出来るだけ早くお召し上がり下さい) |
| 店舗内全食品同梱可(一部除外品あり) (クール便でのお届けになります) |